군고구마는 따뜻하고 달콤한 맛 덕분에 겨울철에 특히 인기가 많은 간식 중 하나입니다.
오늘은 군고구마를 집에서 간편하게 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
군고구마 만들기 준비물
군고구마를 만들기 위해서 필요한 준비물은 아주 간단 합니다.
- 고구마 (원하는 만큼 준비)
- 물 (고구마를 씻기위해 필요)
- 오븐, 에어프라이어, 팬, 전자레인지 중 1가지 (집에 이 4가지 도구들 중 하나는 있을거라 믿습니다.)
이렇게 간단한 준비물로 맛있는 군고구마를 만들 수 있습니다.
고구마는 종류에 따라 맛이 다르니 여러가지를 시도해보는 것도 좋습니다.
군고구마 만드는 방법
이제 본격적으로 군고구마를 만들어 보겠습니다.
- 고구마를 물에 깨끗이 씻어주세요!
- 먹기좋은 크기로 잘라주세요! (통으로 먹고 싶으면 안잘라도 무관합니다.)
아래부터는 쓰는 도구에 따라 조리방법이 달라집니다. 본인이 쓰는 도구에 맞는 방법을 따라해주시길 바랍니다.
- 오븐을 이용할 경우 230도로 예열 한 후 고구마를 넣고 약 50분 정도 구워주세요.
- 에어프라이어를 이용할 경우 200도로 설정하고 약 20분정도 구워주세요
- 팬을 이용할 경우 물을 조금 넣고 고구마를 넣은 후 뚜껑을 덮고 약한 불에서 천천히 익혀주세요. 중간중간 뒤집어주면 더욱 고르게 익어요.
- 전자레인지를 이용할 경우 고구마에 포크로 구멍을 내준 후 랩을 씌워 전자레인지에 5~10분정도 돌려주세요.
위의 방법들을 다 따라해주셨다면 따뜻하고 맛있는 군고구마가 완성됩니다. 이제 맛있게 드시길 바랍니다.
생활 속 Tip!
- 김치와 같이 먹으면 매콤한 맛이 더해져서 색다른 조합을 즐길 수 있다.
- 우유와 같이 먹으면 부드러운 맛과 달달함이 더 강해진다.
- 고구마를 고를 땐 껍질이 매끈하고 무게감이 있는 것을 고르는 것이 더 맛있게 먹을 수 있다.
군고구마의 매력
군고구마는 그 자체로도 훌륭한 간식이지만 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있습니다.
특히 고구마의 자연스러운 단맛이 입만 가득 퍼지면서 기분까지 좋게 만들어줍니다. 또한 고구마는 영양가가 높아 건강에도 좋습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하고, 식이섬유가 많아 소화에 큰 도움을 줍니다.
그래서 군고구마는 맛과 건강을 같이 챙기는 간식이라 할 수 있습니다.